お知らせ 2019/01/16

【平成31年1月12日・13日】アッパープロパー宿泊研修会を実施しました。


平成31年1月12日(土)・13日(日)、河口湖畔にあるホテル美富士園において「第6回アッパープロパー宿泊研修会」を実施しました。この研修は新卒入社(プロパー社員)4年目以降の社員を対象としており、43名が参加しました。


通常の社内研修と異なり、座学に加えて宿泊ならではの学びの時間があることが特徴です。例えば夕食時には御膳に並べられた「和食」をいただきながら、食文化やマナー(食べ方・席次・席の順番)にも触れ、体験をもって調理師・栄養士として知識の幅を広げることができました。


また、参加メンバーは現場の責任者や会社のリーダーとして部下や後輩の育成・指導に携わる者がほとんどで、その立場ならではのやりがいや課題と向き合っています。二日間の研修期間中にお互いの状況を共有し、明日からのモチベーションにつながる有意義な時間となりました。